5 janvier 2011
DESSERT
Je vous propose une bonne tarte aux pommes de ma grand-mère :
LA TARTE AUX POMMES
PÂTE EXPRESS (TUP)
- 250gr de farine
- 100 ml d'eau tiède
- 10 ml d'huile neutre
- sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 à 4 pommes goldens
- 1petit pot de compote de pomme
Verser tout les ingrédients dans un bol, dans l'ordre. Avec une spatule remuer vivement, pour obtenir une boule de pâte. Peler et couper les pommes en lamelles. Prendre la pâte et l'étaler à la main dans le moule. C'est au tour de la compote que vous étaler sur la pâte et disposer les lamelles de pommes. Il reste plus qu'à mettre au four pour 30 minutes thermostat 7 .
Moi, il me rester de la compote que j'ai mise sur le dessus de ma tarte avant de la faire cuire. On peut aussi ajouter des raisins secs. Voilà la tarte à Mémé.
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