plat

Je vous présente aujourd'hui un gâteau oui mais pas sucré, un salé :

UN GÂTEAU DE POMMES TERRE

•   6 belles pommes de terre
•   250 gr de lardons fumés
•   100 gr de gruyère râpé
•   2 oeufs
•   1/2 verre de lait
•    poivre
•    2 oignons
•   pâte brisée faite maison  (c'est meilleur)

On commence par les pommes que l'on épluche et que l'on mets à cuire à l'eau salée, pendant 30 minutes.  On oublie pas l'oignon que l'on épluche et coupe . On le mets dans une poele. C'est au tours des lardons fumés (je les préfère), on les mets dans une poele sans gras., avec les lardons. On a fait sa pâte ou une toute prête (moi je l'avais au congélo) on l'étale dans un moule. Aprés on pose dessus des rondelles de pomme de terre et  les lardons-oignons, on fini par un peu de gruyère par dessus. On casse 2 oeufs  dans un saladier avec du poivre et un peu de lait on mélange le tout que l'on verse sur le gâteau de pomme de terre. Il y a plus qu'à gouter avec  une bonne salade. Pour ma part j'en ai pas laisser un bout , ni les autres  pour un essai il fut réussit. 

 

Comments

[Le Fiston]

Coucou, M'man,

Et bien j'ai fais ta recette mais avec une petite modification de ma part j'ai mis a la place, des patates des poivrons et ce n'est pas mauvais.

[papillonmyosotis]

l'idée est bien sympa :-)

[Christelle]

Humm pour le soir c'est génial ^ - ^ Bisous

[monique]

ça doit etre très bon avec de la salade,merci pour la recette,bonne soirée

[Julie]

Miam miam miam, je t'en pique une part !!!! Bonne soirée :)