poires roties /speculoos/ sirop d'érable
Un petit dessert fait avec ce que j'avais sur place.
Il a enfin tout pour plaire pas de prise de tête.
Voilà la recette
POIRES ROTIES AU SIROP D'ERABLE ET SPECULOOS
- 4 poires
- 4 cuillères de sirop d'érable
- 12 spéculoos
- 20 ml de crème fraîche
- un peu de beurre
Peler et couper les poire en 4.
Prendre une poêle mettre le beurre.
Dés qu'il est fondu mettre les quartiers de poires avec le sirop d'érable.
Baisser le feu, et couvrir avec un couvercle.
Écraser les spéculoos grossièrement.
Rajouter un peu de sirop avec un peu d'eau si les poires sont pas trop cuites.
Retirer les poires quand elles sont cuites.
Vous ajouter la poudre de speculoos dans la poêle avec du sirop d'érable
Après vous faite l'assiette et là vous déglacer avec la crème fraîche.
Servir avec la crème que vous avez fait.
Un délice.
A refaire très vite
Oupsss!!!
J'ai pas pris la photo avec la sauce .
Mais elle était très bonne faut me croire.