Bonjour  une recette que tout le monde connaît rien de neuf.

Mais je suis fière de la mettre car c'est la première fois que j'arrive à avoir des carottes même petites au jardin.

Que je peux en manger.

 

COTELETTES D' AGNEAU PETIT POIS CAROTTES

 

  • 3 côtelettes d'agneau
  • 500 gr de petits pois surgelés ou frais
  • 300 gr de carottes du jardin.
  • 1 cube de bouillon de légumes (ma...
  • sel poivre
  • 1 verre d'eau

 

Dans une cocotte mettre une cuillère à café d'huile d'olive.

Couper l'échalotte et la verser dans la cocotte pour doré.

Verser les petit pois et les carottes  .

(Qui sont pas très grande sans les peler mais les laver et couper les fanes)

Mettre  le verre d'eau et le cube .

Laisser cuire 20 minutes.

Pendant se temps faire cuire l'agneau au barbecue ou à la poêle. 

Les 20 minutes sont passées rectifier l'assaissonnement.   

Servir avec la côtelette d'agneau

.Rien de difficile mais que c'est bon quand sa vient de son propre jardin...

 

 

IMG_4122

 

 

IMG_4121

 

 

Elles étaient belles mes carottes, toutes du jardin...