Parmentier de choux fleur

PARMENTIER DE CHOUX FLEUR

Bonjour,

Voilà une petite recette auquel on pense pas.

Le choux fleur en général c'est en béchamel .

Et bien, non!!!!

• 1 kilo de fleur de choux fleur surgelé
• 1 boite de puré de tomate nature
• 2 steak haché
• 1 échalote
• 500 ml de lait écrémé 
• sel poivre
• 2 cuil à soupe de maïzena
• 50 gr de râpé

On commence par la béchamel : mettre le lait à chauffer dans une casserole à fond épais.

Verser la maïzena , avec un fouet mélanger ,saler ,poivrer.

Faire cuire le choux fleur dans de l'eau.

L'égoutter et verser  le choux fleur dans le plat allant au four.

On oublie pas la viande prendre une poêle, mettre un peu huile.

Éplucher l'échalote, la couper et  la verser dans la poele.

Avec une fourchette écraser le haché, laisser cuire 5 minutes.

Faire une couche  de viande puis verser le choux fleur dans le plat allant au four.

  Égaliser, mettre la béchamel sur le choux.

Sur tout mettre une moitié de conserve de tomate pelée nature juste salée un peu.

Finir par mettre un peu de râpé pour doré .

Reste plus qu'à enfourner pour 20 minute dans le four à 200°

Voilà c'est prêt .

Une petite surprise ce plat.

Comments

[Mr-He]

Bonjour

En Vacances en Belgique, je peux enfin répondre a beaucoup de blog qui ne s’ouvre pas depuis la Chine

je te souhaite une très bonne journée

avec notre amitiés bises

Qing&René

[babakitchen]

c'est vrai que je le prépare très souvent en béchamelle, sinon juste grillé au four c'est pas mal aussi !!

bisous

[jacquesc]

Un très jolie plat un choux fleurs bien appétissant .

Bonne soirée Jacques .

[josette]

coucou ma belle,tu te fait rare sur ton blog!!!!

ton parmentier est bien original,c'est vrais que l'on y pense pas!! bonne soirée bises