BRIK A BRAK DE MARSU

soupe

SOUPE CHINOISE MAISON * vermicelles de riz* champignons noirs* germes de soja* 1 branche de céleris feuille* sel, poivre, gingembre en poudre* 1 cube de bouillon de volaille* 2 blancs de poulet * 2 échalotes Couper le poulet en dés ou en lamelles fines...

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21 février 2010

Entrée

PÂTÉ IMPÉRIAUX * 1 Boite de crevettes* 200gr de germes de soja,* 100gr de champipi noirs déshydratés* 2 oignons* 2 carottes * 5 c à s de sauce soja* 3 c à s de sucre en poudre* galettes de riz* 3 filets de poulet Mettez les champignons dans l'eau froide...

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21 février 2010

blabla!!!

NOUVEL AN CHINOIS OBLIGE..... C 'EST L'ANNÉE DU TIGRE GGGGRRRRRRRRRRRR

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21 février 2010

gâteau

GÂTEAU POUR LA SAINT VALENTIN * 20 biscuits rose de reims * 250 ml de sucre en poudre* 2 c. a c de levure* 1 pincée de sel* 3 oeufs* 100ml d'huile Mêlez les poudres, ajoutez les œufs cassés un à un, et l'huile. Travaillez rapidement au racloir: la pâte...

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7 février 2010

terrines

Une entrée que la famille aime bien : UNE TERRINE DE PORC: Ingrédients 700grs de porc 300 grs de gras de porc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 œufs 1 cuillère à soupe de cognac sel poivre hachez toute la viande et assaisonné mettez l'échalote l'ail les deux...

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7 février 2010

friandises

il est quatre heures: UN PETIT CAFÉ AMÉLIORÉ: un gâteau au yaourt ingrédient: un pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 4 pots de farine 3/4 de pot d'huile 2 œufs entiers 1 paquet de levure chimique un zeste de citron ou d'orange Mettez le yaourt...

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7 février 2010

salade

pour le repas du soir : PETITE SALADE DE GÉSIERS: INGRÉDIENTS de la mâche 3 oeufs dur une boite de fonds d'artichauts une boite d'asperges Faire cuire les œufs dans l'eau Lavez la mâche ouvrir les conserves d'asperges et de fond d'artichauts les égou...

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7 février 2010

dessert

LA FLOGNARDE DE CORREZE (aux poires) on va prendre comme mesure un verre à moutarde, pour changer : 3 verres de farine 4 CS de sucre en poudre 1 plein verre de lait voir plus une pincée de sel 3 poires épluchées coupées en lanière pour les poires elles...

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7 février 2010

Entree

SAUCISSON EN BRIOCHE : R APIDE INGRÉDIENTS: 250 grs de farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique 200ml de crème fraîche 3 œufs battus un saucisson de Lyon ou de Morteau ou saucisson a l'ail de 500grs Pocher le saucisson à l'eau frémissante, 20mn...

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7 février 2010

viande

ROTI DE PORC AU GRATIN AMÉLIORE: * Rôti de porc coupé en peigne* Fine tranche de chorizo* Gruyére en tranche* Tomates * Oignons * Carottes Intercalez 1 tranche de chorizo et de gruyère entre chaque tranche de viande. Ficelez et posez le rôti dans un plat...

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