14 décembre 2011

Décoration de table

Voilà aujourd'hui je vous fait part de la jolie table. Réalisée avec la nappe d'Alexandre TURPAULT. (Je ne pouvais pas attendre Noël pour voir le résultat).  Table au couleurs chaude et tendre : Les couleurs de ma table sont taupe/grisé et rosé en lin. Linge de Luxe    Je tiens à remercier mon généreux partenaire Alexandre TURPAULT pour sa somptueuse nappe : KABUKI J'ai un présentiment : quelle va être de toutes les fêtes de la maison ou presque. N'oubliez pas de Voter pour mon blog à... [Lire la suite]
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13 décembre 2011

chaussons au beaufort et à l'Emmenthal

Une pâte toute prête qui me restait, .Bon d'accord c'est simple mais pas le temps de faire la pâte. Et presque plus rien dans le frigo que du Beaufort et de l'Emmenthal . J'ai vu sur des blogs ce genre de chausson mais "la tête de linotte" que je suis. Je n'ai pas copié ni la recette ni le mon du blog (je m'excuse auprès  de la copin@ute si elle se reconnaît). Voilà ce que j'ai retenu de la recette .   CHAUSSON AU BEAUFORT ET CHAUSSON A L'EMENTHAL 1 pâte brisée (j'avais que sa) 180 gr de râpé de Beaufort 200 gr... [Lire la suite]
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12 décembre 2011

partenaire Ladurée

  Bonjour, Le Père Noel est revenue chez moi. Mais chut le dite pas... Oui, je sais c'est de saison mais si tôt... Encore pour un superbe cadeau. Vous avez comprit que c'est un de mes partenaires. Pas n'importe le quel "les EDITIONS DU CHENE". Pour encore un superbe  coffret précieux : oui un coffret de dix petits livrets sur l 'Art de  Recevoir. Rien que du bonheur. Voilà les intituler des livrets :   Petits déjeuners Brunchs entre amis Pique-niques chics Déjeuners de famille Goûters de famille ... [Lire la suite]
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10 décembre 2011

tarte bricks aux pommes

 Encore des pommes.  Je croit ou plutôt on dit que c'est bon pour la santé. Pourquoi s'en privé. J'ai regardé dans mon frigo et des bricks étaient là donc on fait une tarte aux brick.    TARTE AUX POMMES AVEC DES BRIKS 8 bricks 4 pommes golden 20 gr +20 gr de beurre demi sel sucre cristal Peler et couper les pommes. Mettre  20gr de beurre dans une poêle, verser les pommes. Les fairent reduirent doucement remuer pour les avoir dorées. Faire fondre le beurre restant. Et en badigeonner les brick... [Lire la suite]
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09 décembre 2011

soupe de citrouille

J'ai encore des citrouilles que l'on ma données . Je vais en faire une bonne soupe  avec. Recette que ma donnée mon amie Monique, qui je l'avoue me plaît beaucoup, car je l'ai goûté. Et c'est pas mal. Oui elle est cuisinière de profession   SOUPE A LA CITROUILLE  1/2 citrouille(500gr) 2 pommes de terre 1 oignon 1 bouillon cube une pomme (fruit) sel poivre un peu de graisse de canard.     Couper votre citrouille et peler les pommes de terre. La citrouille vous la peler ou pas. Peler... [Lire la suite]
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08 décembre 2011

nappe

 En début de semaine le Père Noël est passé par chez moi. Je vois bien que vous me croyez pas. Oui!!!  Il m'a amené une magnifique nappe pour les fêtes. Je vous montre juste un bout pour vous faire patienter jusqu'au fêtes. Car il ma bien précisé que je devait m'en servir pour Noël ou le 1er Janvier. Donc c'est pas encore... Je suis très heureuse,  la couleur est taupe grisé et brodée de fils rose,  elle est en lin. Je vous dit tout OUPSSSS !!! Bref elle est magnifique. Il fait aussi des parures pour le... [Lire la suite]
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07 décembre 2011

pain d'épices

Nous voilà arrivé dans une période où la fête est de rigueur et les magasins nous le rappellent. On voit pleins de bonnes choses, le foie gras, les bûches et les pains d'épices. Je vous avoues que comme beaucoup de Copin@utes je préfère les fairent maison. Car niveau goûts c'est autre chose. Donc on va commencer par :   UN PAIN D' EPICES 100 gr de farine de blé 100 gr de farine de sarrasin 2 pincées de cannelle 2 pincées de cumin 2 pincées de coriandre en poudre 2 clous de girofle 2 pincées de  cacao en poudre 2 pincées... [Lire la suite]
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05 décembre 2011

concours

RAPPEL  Pour la première fois, je me suis inscrite à AFTOUCH-CUISINE. Ce site effectue un classement des blogs culinaires disponibles sur la toile. Enfin effectue grâce à VOS votes pour le blog de votre choix. Alors n'hésité pas à voter pour mon blog ci celui-ci vous plaît à l'adresse suivante :    ===> UN VOTE PAR JOUR ET PAR PERSONNE POURQUOI S'EN PRIVER ....     Les votes sont ouverts depuis le 01 Novembre 2011 et vont jusqu'au 31 Janvier 2012 . Aujourd'hui, vous pouvez voter une fois par... [Lire la suite]
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04 décembre 2011

blettes à la bechamel

 Je vide mon congélateur avant les fêtes, enfin pas tout. Les légumes de l'année dernière, pas grand chose. Là on retrouve pleins de choses que l'on avait oublié : comme des blettes ou cardes. Ben oui !!! Deux petits paquets. Voilà le repas est trouvé:   BLETTES EN BECHAMEL Environ 1 kilo de bettes  300 ml de lait 2 cuillères  de maïzena   sel poivre  100 gr de gruyère râpé    Mettre les blettes dans une cocotte minutes avec de l'eau saler et faire cuire 8 minutes. Les... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

Mamie pomme

 Bon j'ai toujours beaucoup de pommes puisque j'ai acheté 10 kg de golden, on aime ça !! Maintenant il faut les utiliser. Et c'est tout ce qu'il y a de plus simple... En gâteaux ou tatres c'est le choix qui est le plus dur ... Ici j'étais partie sur une tarte mais à l'arrivée ce fut un gâteau.   En regardant ma bibliothèque mon regard c'est arrêter sur le Coffret des livres de mon partenaire "les éditions du CHÊNE" J'ai vue un gâteau aux pommes. Le gâteau était tout trouvé, dans le Grimoire Enchanté de Brigitte... [Lire la suite]
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