23 juin 2010

yaourths

Voila je me lance dans pleins de choses les yaourts par exemple. YAOURTS FAIT MAISON J'ai déjà essayer. Sans grand succès et aujourd'hui il y a un truc super c'est Alsa qui la sortie. On  va pas être difficile on commence par des yaourts natures. * 1 litre de lait entier * un sachet de ferments Alsa et c'est tout non!!!!!! * Il manque le principal la yaourtière  oui et C'EST TOUT   J'en suis pas revenue  ils sont presque parfait, de texture. Je sent que ma yaourtière que j'avais mis aux oubliettes va... [Lire la suite]
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22 juin 2010

croques monsieur

Pour nos soirées foot ou plutôt "ses soirées foot" : CROQUES MONSIEUR * 16 tranches  de pain de mie * 4 tranches de jambon blanc* du fromage râpé (tout plein) Allumez votre four à 200° Dans le lèche fritte mettre les tranches de pain de mie. Posez dessus du râpé. Coupez le jambon en deux, posez la demi tranche sur le râpé et remette du râpé. Posez la deuxième tranche par dessus le tout posez un peu de fromage. Enfournez le lèche fritte pour 8 à 10 minutes (surveillez la coloration) Déguster avec une salade.
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21 juin 2010

Entree

VERRE DE MELON PROVENÇAL * un melon bien fait * 100 gr de pignons de pin * 12  tomates cerises * 2 bouchons de pastis * 3 feuilles de menthe fraiches * des bouts de bricks Pelez le melon  et coupez le en morceaux. Dans une poêle faire grillé à sec les pignons de pin.Faire grillé les bouts de feuilles de bricks. Ciselé la menthe. Dans un saladier mettez le melon avec la menthe et les deux bouchons ( celui de la bouteille de pastis). Après prendre un joli verre y mettre un peu de melon puis les tomates recommencer, jusqu'à... [Lire la suite]
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21 juin 2010

bla bla!!!

C'EST L'ETE YESMais j'ai un avis de recherche à lancer ......  
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17 juin 2010

salade

aujourd'hui c'est une salade de "saison": LA SALADE" FOUZITOU" : * une salade feuille de chêne verte * un reste de chorizo* reste de nouilles * un reste de saucisson a l'ail * 2 tomates * un petit bout de fromage emmenthal (mais sa peux être un autre  ou deux) * huile * vinaigre* moutarde * sel * poivre Nettoyez la salade la laver et réserver coupez le saucisson à l'ail, le chorizo ,les tomates, le fromage en petit bout, des nouilles qui restent de midi.Dans le saladier vous avez fait une sauce moutarde (une cuillère à café... [Lire la suite]
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16 juin 2010

tarte

TARTE PROVENÇALE AUX COURGETTES * 1 pâte brisée* 1 branche de basilic frais* fromage râpe* sel* poivre* 2 courgettes* 2 tomates* 200gr de thon au naturel en boite* 3 œufs* 20cl de crème* 2 cuillères de moutarde Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.Tapissez le fond de moutarde .Égouttez le thon puis l'émiettez-le au fond de la tarte.Lavez les courgettes coupez -les en rondelles puis les faire blanchir dans dune casserole d'eau bouillante, pendant 5 minutes à reprise de l'ébullition. Pendant ce temps, coupez les tomates en... [Lire la suite]
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16 juin 2010

plat

ROUGEAIS DE SAUCISSES: * de la saucisse au kilomètre un petit 800grs  * 1 boite de tomate pelées * 1 oignon * 1 gousse d'ail * sel poivre * tabasco Coupez la saucisse en petit morceaux et les piquez avec une fourchettes Mettez de l'eau dans une casserole à chauffer. Plongez la saucisse de dans et laissez cuire un 20 de minutes à gros bouillon (Pour que le gras sorte)Dans une cocotte mettez un peu d'huile et faire revenir l'oignon avec l'ail. Ajoutez le contenu de la boite de tomates.Laissez cuire un peu salez... [Lire la suite]
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15 juin 2010

gâteau

CLAFOUTIS LIMOUSIN DE MÉMÉ: * 350 gr de cerises* 2 œufs entiers * 3 cuillères à soupe de farine * 3 cuillères à soupe de sucre en poudre * un grand verre de lait * 1 pincée de sel Dans un saladier mettez la farine le sucre  le sel. Mélangez les poudres et ajoutez les œufs et le lait. Dans un moule beurre et fariné mettez vos cerises lavées Ajoutez la pâte et mettre à cuire au four  à 200° pendant 45 minutes. Retirer le moule et sur le dessus mettez du sucre en poudre et quelques noix de beurre. Laissez refroidir... [Lire la suite]
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15 juin 2010

volaille

POULET A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE * un poulet coupé en morceaux * un bol de moutarde à l'ancienne * 20 ml de crème fraiche * sel poivre * 1 oignon Pelez l'oignon. Coupez le poulet en 8 morceaux. Faire chauffer une cocotte avec un peu huile mettre les morceaux de poulet pour qu'il dore un peu ajoutez l'oignon et laissez doré le tout.Dans un saladier versez la moutarde et la crème fraiche mélangez et versez sur le poulet salez poivrez.Laissez mijoter 30 minutes a feu doux .(Ajoutez un peu d'eau si la sauce est trop... [Lire la suite]
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15 juin 2010

Jeux interblog 7

JE RECTIFIE MON ERREUR DE DÉBUTANTE PARDONNEZ MOI !!!!Et voilà par ce temps de pluie je viens de me lancer dans mon premier jeux inter blog. Il est organisé par le site plaisirs gourmands. Rien qu'à voir la banderole du site ca vous donne faim.Petit récapitulatif, ou leçon de rattrapage pour ceux et celles qui ne connaissent pas les jeux inter blog.Je me suis donc inscrite sur le blog de " plaisirs gourmands" avec 110 blogueurs et blogueuses. Un tirage au sort a eu lieu et je dois donc me promener pour aller chercher une recette dans... [Lire la suite]
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