BRIK A BRAK DE MARSU

salade

pour se soir salade de reste mais pas entièrement : SALADE DE SEMOULE AVEC LES RESTES DU POUDING DE VALENTINE * 200 gr de semoule cuite * un bon reste de" pooding aux champignons de valentine cuisine" un de mes partenaire * des tomates cerises * des radis...

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25 juin 2010

tarte

TARTE AUX POIREAUX ET AUX LARDONS Pour la pâte: * 200g de farine + 50 gr * 100g de beurre* 1 jaune d'œuf* 5cl de lait* 1 pincée de sel. Versez la farine et 3 pincées de sel. Formez un puits au centre en travaillant rapidement du bout des doigts, incorporezle...

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22 juin 2010

croques monsieur

Pour nos soirées foot ou plutôt "ses soirées foot" : CROQUES MONSIEUR * 16 tranches de pain de mie * 4 tranches de jambon blanc* du fromage râpé (tout plein) Allumez votre four à 200° Dans le lèche fritte mettre les tranches de pain de mie. Posez dessus...

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21 juin 2010

Entree

VERRE DE MELON PROVENÇAL * un melon bien fait * 100 gr de pignons de pin * 12 tomates cerises * 2 bouchons de pastis * 3 feuilles de menthe fraiches * des bouts de bricks Pelez le melon et coupez le en morceaux. Dans une poêle faire grillé à sec les pignons...

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16 juin 2010

tarte

TARTE PROVENÇALE AUX COURGETTES * 1 pâte brisée* 1 branche de basilic frais* fromage râpe* sel* poivre* 2 courgettes* 2 tomates* 200gr de thon au naturel en boite* 3 œufs* 20cl de crème* 2 cuillères de moutarde Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.Tapissez...

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8 juin 2010

quenelles

QUENELLE A LA SAUCE TOMATE : * 12 quenelles nature ou de volaille (pour moi je les achète congelées) * 1 grosse boite de tomate pelées * 1 oignon * sel * poivre* herbe de Provence Dans une sauteuse faire revenir l'oignon, Ajoutez les tomates pelées salez...

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6 mai 2010

Entree

PETITES ASSIETTES DE CRUDITÉS : *Une boite de cœurs de palmiers *Un bocal d'asperges*La moitié d'un concombre Sur belle assiette mettez vos asperges et vos cœurs de palmiers pelez et coupez le concombre . Faire une sauce vinaigrette avec une cuillère...

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5 mai 2010

Entree

OEUFS MIMOSA sa rappelle l'enfance (pour ma part) * 5 œufs dur * 2 cuillères de mayonnaise (maison c'est mieux pour moi qui sait pas la faire c'est du "amoura" ma grande copine) * du persil Faire cuire les œufs dans l'eau chaude puis les écaler les laisser...

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26 avril 2010

Entree

une petite entrée ou plusieurs regrouper trouver sur le blog de cendylaine : TERRINE DE BETTERAVE AU THON * 2 betteraves cuites * 1 boite de thon au naturel * 200 gr de fromage blanc (ou 2 yaourts) * 1 CAS de vinaigre balsamique * sel * 4 œuf dur Nettoyer...

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6 avril 2010

salade

se soir on vide le frigo j'ai pas envie de faire à manger : SALADE PIÉMONTAISE * 2 tranches de jambon blanc* 3 pommes de terre cuite à l'eau * 3 tomates * 6 saucisses de Strasbourg * 3 œufs durs * quelques cornichons coupés en rondelles * des feuilles...

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