14 février 2011
viande
JOUES DE BŒUF BRAISÉE AUX CAROTTES CONFITES 2 joues de bœuf 600gr de carottes 1 litre de vin blanc 10 grains de poivre 1 oignon 1 cuillère de sucre en poudre 25 cl de fond de veau sel poivre La veille mettre la viande dans un grand récipient, ajouter...