BRIK A BRAK DE MARSU

GRATIN DAUPHINOIS AU CANARD

Un plat que j'avais jamais fait. Je me rappelle comment chez moi on le faisait et je ne l'aimait pas du tout. La purée était mélangée à la viande. Et pour moi le gratin Dauphinois c'était ça : Une purée pour bébé. Voilà le gratin Dauphinois que j'ai fait:...

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22 novembre 2012

Clafoutis aux poires

Voilà ce que l'on appelle un clafoutis où Flognarde pas chez nous. C'est la même chose le goût dépend des fruits que l'on met à l'intèrieur. Pommes, poires, prunes, cerises, abricots enfin quel qui soit c'est excellent. CLAFOUTIS AUX POIRES 3 poires 2...

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21 novembre 2012

SOUPE DE CHAMPIGNONS DE PARIS

Par ces temps, un peu de chaud ça fait du bien même si le temps n'est pas encore très froid. Une bonne soupe avec des légumes frais. SOUPE DE CHAMPIGNONS DE PARIS 250 gr de champignons de Paris 2 cuil à soupe de crème fraîche 5 % sel poivre 1/2 litre...

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20 novembre 2012

Soupe de lentilles corail aux crevettes

Je découvre des blogs très intéressant pour leurs recettes et pas que. Aujourd'hui je cherchai une recette avec des crevettes. Vous me direz encore ; oui on aime bien ça à la maison. Je voulais quelque chose d'original et de bon. Mais un impératif je...

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19 novembre 2012

L'ALICUIT

Une nouvelle semaine qui commence et voilà une nouvelle recette. Çà fait bien un an que j'avais dit ,il faut que je la fasse. Mais je la fessait pas alors que j''avais tout dans le congélateur. Et bien cette semaine je l'ai faite. La recette je l'avais...

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17 novembre 2012

soupe à la citrouille et oseille

Voilà une recette trouvée chez "Craquant fondant gourmant", Une bonne recette de soupe à la citrouille mais avec un peu d'oseille. Je crois que je l'ai arranger à ma sauce. Excuse moi Michelle. SOUPE DE POTIMARRON A L'OSEILLE 1 beau Potimarron 25 feuilles...

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16 novembre 2012

Gratin de choux fleur au curry

Voilà un gratin de choux fleur pour l'essai. Oui, j'ai des envies de Curry ... Et ce choux fleur va en faire l'expérience. CHOUX FLEUR AU CURRY 1 beau choux fleur pour la béchamel :500 ml de lait écrémé2 cuillères à soupe de maïzenasel poivre1 cuillère...

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15 novembre 2012

paupiettes de veau aux olives et champignons

Un plat de viande en sauce. Bon le régime on le ferra un autre jour !!! PAUPIETTES DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET OLIVES VERTES 4 paupiettes de veau 1 échalote 300 gr de champignons (girolles, cèpes, rosés de prés trompettes de morts) 300 gr d'olives vertes...

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14 novembre 2012

verrine kiwi/mangue/bananes/ fromage blanc

Je suis toujours au régime. Il faut être inventif moi je vous le dit!!!! Alors j'ai inventé se dessert, rien de très particulier mais très bon. VERRINE MANGUE/KIWI/ BANANES/FROMAGE BLANC 3 kiwis (à point) 1 mangue (trop mure) 2 bananes (elles aussi trop...

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13 novembre 2012

Fond d'artichauds au chorizo et oeufs au plat

Ce plat ça fait un moment que je voulais le tenter quelque chose . Car j'en avais marre de manger des fonds d'artichauds comme ça. Sans rien ; un peu sec et pas bon sans gout particulier. .Chut!!! faut pas le dire. Alors j'ai cherché et voilà ce que j'ai...

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