BRIK A BRAK DE MARSU

ESCALOPE DE DINDE AU CHORIZO ET SES CHAMPIGNONS DE PARIS ACCOMPAGNEDE TAGLIATELLES

Voilà un bon petit plat avec lequel on c'est régalé. Vous allez dire "chez elle : on aime la chorizo" Oui on l'aime et bien fort en plus. La dinde en escalope, c'est sec. Là, non. A ma grande surprise. ESCALOPE DE DINDE AU CHORIZO ET SES CHAMPIGNONS DE...

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7 avril 2012

tourte de viandes

Aujourd'hui je fait un gâteau de viandes oui!!! Ca excite et c'est très bon . TOURTE DE VIANDES 2 pâtes feuilletés 500gr de viandes (porc, veau boeuf) mais dominante boeuf. sel poivre 4 épices 2 gouttes de tabasco 5 branches de persil frais 1 oeuf 1 échalote...

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16 mars 2012

Boeuf carottes

Se plat j'en entendais en parler par un voisin quand sa femme partais pour Paris passer 8 jours. Elle le lui faissait et il adorait. Un jour je l'ai invité à manger et je lui ai fait moi aussi ça. Il a aimé aussi mais à l'époque, j'étais jeune et pas...

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14 mars 2012

filet mignon de porc au madère

Voilà une recette qu'il y a longtemps que je fait. Elle était passée au placard pourquoi sa je sait plus. Aller je la ressort. FILET MIGNON DE PORC AU MADERE 1 Filet mignon de porc 1 oignon 1 boite de champignons de Paris coupés 2 cuillères de fond de...

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5 mars 2012

Cotes de porc sauce moutarte

Pour ce soir plus rien dans frigo sauf des côtes de porcs sur le déclin... Enfin je veux dire : il faut les manger vite. Donc voilà mes: COTES DE PORCS A LA MOUTARDE 3 cotes de porcs 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 20 ml de crème...

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1 mars 2012

cotes de porc

Avec mon pain maison, je fais quoi pour dîner . J'ai des carottes tout pleins de carottes (PanPan aime bien les carottes mais quand même). Il y a trop donc on fait : COTES DE PORC AUX CAROTTES 5 côtes de porc 1 oignon du vin blanc700gr à 800 des carottes...

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6 février 2012

tendrons de veau aux petits pois

Voilà une recette que je fait très souvent en hiver. TENDRONS DE VEAU AUX PETITS POIS 4 tendrons de veau assez fin 1 oignon 1 verre à liqueur de vin blanc sec 1 cuillère à café de poudre de bouillon de volaille 1 boite de petits pois fins Dans une cocotte...

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15 novembre 2011

cuisses de pintades à la crême et aux champignons

Encore une recette facile et simple à mettre en oeuvre . Très bonne et appréciée par tous ça change des cuisses de pintade natures. CUISSES DE PINTADES A LA CREME ET SES CHAMPIGNONS DE PARIS 3 cuisses de pintades 10 cl de crème fraîche 15 % 1 échalote...

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2 novembre 2011

boulettes façon argentine

Il y a quelque temps, une amie : KLARYS CUISINE et moi même avons voulu faire l'essai du nouveau truc à la mode. Enfin truc, c'est pas vraiment le mot, se sont des cours de cuisine. Cela nous a vraiment plus, car on prépare un plat et on le goutte sur...

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18 octobre 2011

FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

FILET MIGNON DE PORC AUX CHAMPIGNONS DE PARIS 1 filet mignon de porc 1 boite de champignons de Paris 1 oignon 1 cuillère de poudre maggi "bouillon volaille" 1 verre de vin blanc Prendre une cocotte et mettre le feu dessous . Éplucher l'oignon et le couper....

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